１８マドラスカレー

ハイチの大統領が来てくれたハイチ・カフェ、すごい。

カレーパンがとんかつイメージで作られたとは知らなかった。
カレーが柔らかくつつめないからカレーを固めにする
ではなく、つけるスタイルにするという発想も面白い。

全がけだと均等に食べられるというのはなるほどと思った。
親が関西出身なのでカレーに生卵はよく出てきたが
マイルドになるから美味しくて好きだ。