函館にあるお店、アンジェリックヴォヤージュ。
http://www.angeliquevoyage.com/
以前旅行でクレープをテイクアウトしたことがあります。

今回、バレンタインなので奮発してお取り寄せしてみました。

手書きのお手紙が入っていました。すごくないです？
冷凍で届くので、まずは解凍します。

　

ショコラ・ヴォヤージュ

人気No.1だという生トリュフ。
生クリームをガナッシュで包んだシンプルながら
贅沢なトリュフです。

パッケージのイラストがかわいい。

箱の中身は袋で密閉されています。
ここにもイラストと言葉が書かれています。

12個入。プラスチックのスティックも2本入っていました。
生トリュフだけあってかなりぷにぷに。
指で摘むと潰れてしまうくらい。

生クリームはコクがあるのですが、しつこさはありません。
ガナッシュも甘みが丁度良い。

アンジェリック・ショコラ

シックなパッケージ。
何が驚くって、箱がずっしり重たい。

小麦粉不使用のガトーショコラ。
チョコとバター、卵と蜂蜜でできているというだけあって
かなりの重量感。詰まっている感じがします。
実際の味もとても濃厚。
生チョコのようです。

チョコプレート付き。
パッケージングも丁寧で、それでいて手作り感があって
素敵。

出荷日が確定したらお電話をくださるのですが
その時も丁寧で、函館訛りが微笑ましく癒やされました。

また購入したいです。