遺伝子レベルで野菜嫌いな人の存在https://t.co/sONp4gqPTX
苦味受容体を作る遺伝子を2セット持ってる人は苦味を強く感じすぎてブロッコリーや芽キャベツ(またはビールやコーヒー)のような味が受け入れられない。
米国心臓病学会で発表された研究。野菜を多く食べる人/食べない人の遺伝子を比較— ゆきまさかずよし (@Kyukimasa) November 12, 2019
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